开一家咖啡店，意味着高昂的前期投入、长时间的经营管理、以及极高的风险和不确定性包括选址、供应链、门店设计、装修、运营等方方面面。

你有多大的野心？

需要花很多钱、时间和精力的事情。不要想着一个人做，同时需要想好一系列问题：

1、用户群体究竟是谁？消费习惯如何？在什么地方消费？

2、客户群体的年龄层大概在什么范围？

3、在这一领域里赚到多少钱？

4、要多久才能收回成本？

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你想做多大的生意？

做生意，首先要搞清楚自己想做多大的生意。

考虑一下自己是否适合开一家咖啡店。资金、人力、门店和运营是否具备。并非一朝一夕可以吃透！

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你有多少现金流？

开店后，会面临各种情况：比如房租、水电、原材料成本、人员工资、设备折旧、食材成本等。如果不能快速盈利，现金流就会出现问题。

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你的产品和服务有什么独特的地方？

产品和服务凭什么能让别人感受到价值？能够提供什么独特的体验？能不能有自己的特色和优势？

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你对自己的经营模式了解多少？

在咖啡店创业之前，要做的最重要的一件事就是——了解自己的经营模式。

如果你没有明确的经营模式，就意味着你开店会陷入迷茫，不知道怎么做。从选址到门店装修，到商品采购、库存管理、人员管理等。如果你没有一个清晰的经营模式，遇到问题时就很难找到解决方案。

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你怎么看待营销？

对于独立咖啡店来说，要把握好度。如果做得太多，会把人吓跑，而且很容易形成一个固定的模式，消费者很难再有新鲜感。但如果做得太少，也会被同行挤兑，甚至被模仿。所以营销要做得刚刚好。

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你为之付出过多少努力？

当你选择了开一家咖啡店，就意味着你要做好充足的准备。

了解咖啡市场，学习咖啡知识，研究咖啡器具，要去寻找合适的咖啡豆，与供应商谈判合作，保障原料供应；要有足够的资金，将装修、设备、人员等进行合理分配；要有专业的运营团队，确保店面经营顺利；要有稳定的客源，保证日常客流；还要学习相关法律法规，避免法律纠纷等等。