酒水寄存
功能说明
酒水寄存适用于需要寄存酒水的门店,一般用于酒吧或者销售酒水的中餐门店,支持存酒、取酒、续存、延期、有效期、验证码取酒等功能。寄存明细存储在云端,可实现不同设备寄存数据同步。
使用前提
行业限制
酒水寄存需要后台【设置】-【系统】-【账户管理】选择“餐饮-酒吧”或”餐饮-中餐”行业(选择这两个行业才有酒柜管理功能和存酒明细报表)
版本要求
- 中餐需要V4.70.207.2070及以上版本
- 轻餐需要beta版V4.70.202.1897及以上版本或者餐饮茶饮版V4.70.203.1906及以上版本
银豹下载中心:https://www.pospal.cn/downcenter.aspx
创建酒柜
行业:【设置】-【系统】-【账户管理】需要选择“餐饮-酒吧”或”餐饮-中餐”行业
路径:云后台,【设置】-【门店】-【酒柜管理】,新增酒柜,点击【保存】
酒水寄存入口
入口一
中餐酒水寄存入口默认在主界面最顶上的快捷菜单栏,轻餐酒水寄存入口默认在主界面底部的快捷菜单栏
(注:不同屏幕大小可以显示的菜单选项个数不同,如果勾选太多菜单选项的话有的选项可能会被覆盖掉显示不出,如果快捷菜单栏没有默认显示,可以进入【系统设置】-【快捷菜单设置】取消勾选一些用的比较少的菜单并保存)
入口二
从【全部菜单】-【酒水寄存】入口进入
酒水寄存界面可以看到客户最近的取酒单信息,显示会员姓名、手机号后四位,以及对应酒水寄存的酒柜(最多显示最近6单,相同的寄存手机号显示在一个框)
存酒
存酒操作
点击酒水寄存界面最底部【+新增存酒】进入新增存酒界面,进行新增存酒操作
选择单据:根据需要选择单据,可不操作选择单据,若操作了选择单据,后续操作选择存酒商品的时候是通过选择单据内商品进行存酒商品的选择,如果单据中包含会员信息,相关会员信息可自动关联并填写入顾客姓名和顾客电话中(注:关联单据只能关联本地单据,选择会员之后可以关联该会员各个设备的收银单据;不能同时关联多个单据;关联单据不支持选择无码商品和临时菜)
顾客姓名:必填,可以手动填写顾客姓名,也可以点击【选择会员】进行会员选择,选择的会员姓名会自动填写入顾客姓名栏
顾客电话:必填,手动输入顾客电话,若有操作【选择会员】进行会员选择,选择的会员联系电话会自动填写入顾客电话栏
消费桌台:选填,即客户在哪桌进行消费,填写的话需要手动选择消费桌台,关联单据目前不自动关联消费桌台,操作一次寄存只能选择一个消费桌台
存入酒柜:选填,即寄存的酒水存入的酒柜,选择后台创建的酒柜(后台【设置】-【门店】-【酒柜管理】创建酒柜)
备注:选填,如需特殊备注可填写,操作存酒之后打印的标签支持打印备注内容(存酒打印标签待发布)
选择商品:必填,即寄存的酒水等商品,可以直接搜索商品添加(支持通过商品名称、拼音码、商品条码进行商品搜索),也可以通过点击界面上方的【选择单据】去关联单据,关联单据之后点击【选择商品】可以直接选择单据内商品。
单瓶余量和瓶数:必填,单瓶余量为寄存的酒水单瓶剩余的量,瓶数为对应余量存酒的瓶数(例:一瓶洋酒,喝了一半,需要存起来,则单瓶余量填写0.5,瓶数填写1,如果是整瓶的啤酒,比如青岛啤酒需要寄存20瓶,则单瓶余量填1,瓶数填20)(注:选择寄存商品单瓶余量不能超过1,即1瓶剩余的量不可能超过1)
过期时间:必填,即对应寄存商品的寄存过期时间
注意事项:
关联单据只能关联本地单据,选择会员之后可以关联该会员各个设备的收银单据;
关联单据不能同时关联多个单据;
选择寄存商品的时候暂不能一个商品选择多次,关联单据的时候如果同个商品没有合并显示,都选择的话会提示“已添加了具有相同键的项”,后续优化;
选择寄存商品单瓶余量不能超过1,即1瓶剩余的量不可能超过1
上述信息填写好后,点击右下角【确定】,提示存酒完成
存酒打印小票
存酒支持打印存酒单小票,客户端【系统设置】-【小票打印设置】中设置连接好小票即可(小票机设置方法 - 银豹博客 注:目前只支持指令打印,不支持驱动打印)。操作一次新增存酒打印一张存酒单,存酒单支持打印顾客姓名、顾客电话、消费桌台、存入酒柜、商品信息(商品名称、余量、瓶数、过期时间)以及备注信息
注意事项:
新增一次存酒打印一张存酒单,存酒单不支持补打;
存酒打印小票目前只支持指令打印,不支持驱动打印;
目前只支持新增存酒打印小票,续存、延期、取酒不支持打印小票
存酒打印标签
存酒支持打印存酒标签,存酒标签可贴于酒瓶上。商品无需后台设置标签打印,客户端【系统设置】-【标签打印设置】中设置连接好标签即可(PC标签机连接设置 - 银豹博客 注:支持指令打印和驱动打印)。操作一次新增存酒打印一份存酒标签,存酒标签按照存酒数量打印(比如新增存酒Rio鸡尾酒瓶数2,会打印2张存酒标签,可贴于酒瓶上),存酒标签内容包括顾客姓名、顾客电话、存入酒柜、商品名称、余量、瓶数、过期时间以及备注
注意事项:
新增一次存酒打印一份存酒标签,存酒标签按照存酒数量打印,比如新增存酒Rio鸡尾酒瓶数2,会打印2张存酒标签;
存酒打印标签支持指令打印和驱动打印;
目前只支持新增存酒打印标签,续存、延期不支持打印标签
取酒
酒水寄存界面输入会员号/手机号/姓名/存酒单号,查找客户的存酒单(若没有输入直接搜索,搜索出来是现存的全部存酒单)
注:姓名搜索暂不支持,等待兼容
点击对应寄存单的【取出】按钮
填写取出数量(取出数量是指对应余量取出的瓶数,所以不能大于瓶数),点击右下角【确定取出】(支持点击左下角填写取出备注,只是修改本次取出备注,不影响原来已有的寄存备注)
注:取出到桌台不支持挂单到桌台,只是记录作用
取酒验证:目前支持会员密码、手机验证码、会员动态码验证(会员动态码是指微店、小程序会员中心的会员动态码)
注意事项:
会员密码、手机验证码、会员动态码三个验证方式按需选择,不支持关闭验证方式;
若会员没有设置密码,没有会员密码验证方式;
若没有登录会员,无需验证
验证后会提示取出完成
最新的6单取酒会显示在酒水寄存界面的最新的取酒单中(同个手机号只显示一条)
续存
存酒后若需要继续存酒,可以在存酒单上进行续存操作
进入酒水寄存界面,搜索存酒单(酒水寄存界面输入会员号/手机号/姓名/存酒单号,查找客户的存酒单,注:若没有输入直接搜索,搜索出来是现存的全部存酒单;姓名搜索暂不支持,等待兼容),找到对应的存酒单,点击【更多】,选择【续存】
进入续存界面,选择商品,填写单瓶余量和瓶数、过期时间(续存商品需要手动搜索,支持通过商品名称、拼音码、商品条码进行商品搜索)
添加完商品点击右下角确定,完成续存
延期
寄存酒水的时候需要选择寄存有效期,寄存单据的对应酒水过了有效期之后便无法取出。针对过期酒水可以选择延期操作
进入酒水寄存界面,搜索存酒单(酒水寄存界面输入会员号/手机号/姓名/存酒单号,查找客户的存酒单,注:若没有输入直接搜索,搜索出来是现存的全部存酒单;姓名搜索暂不支持,等待兼容),找到对应的存酒单,点击【更多】,选择【延期】
针对需要延期的商品,填写延期时间,点右下角确定延期
提示延期完成
注:过期商品无法取出,若需要取出可以先延期再取出
回库
顾客寄存的酒水一般放入酒柜不允许继续售卖,如果寄存过了有效期需要继续售卖,可以通过回库操作把寄存的酒水返回库存销售(回库之后寄存数量对应减少,商品库存增加)
进入酒水寄存界面,搜索存酒单(酒水寄存界面输入会员号/手机号/姓名/存酒单号,查找客户的存酒单,注:若没有输入直接搜索,搜索出来是现存的全部存酒单;姓名搜索暂不支持,等待兼容),找到对应的存酒单,点击【更多】,选择【回库】
填写回库数量和回库成本,点击右下角确定回库,回库完成后商品库存增加,进价根据回库成本进行加权平均重新计算
注:回库数量必填,回库成本可不填(建议填写,回库相当于重新进货,对应商品的进货价会重新计算。EG:啤酒现在库存10,进货价2,,此时操作回库,回库数量10,回库成本没填写,导致啤酒进货价更新为1,即10×2/(10+10)=1)
操作记录
还没全部取出的存酒单支持查看操作记录(全部的存酒单可以后台存酒明细报表查看)
进入酒水寄存界面,搜索存酒单(酒水寄存界面输入会员号/手机号/姓名/存酒单号,查找客户的存酒单,注:若没有输入直接搜索,搜索出来是现存的全部存酒单;姓名搜索暂不支持,等待兼容),找到对应的存酒单,点击【更多】,选择【操作记录】
可以看到这个存酒单上所有的操作
酒水寄存通知
目前还不支持,后续会支持
小程序查看酒水寄存明细
会员支持小程序查看酒水寄存明细
行业:【设置】-【系统】-【账户管理】需要选择“餐饮-酒吧”或”餐饮-中餐”行业
小程序模板要求:小程序模板需要新装修模板版本 V1.0.482及以上(2023-03-24以后的小程序模板)
设置路径:云后台【设置】-【网店】-【小程序装修】-【前往装修】-【店铺装修】-【微信商城】-【会员中心】-【功能模块】中添加我的存酒,设置好保存并发布(注:目前只支持会员中心界面装修酒水寄存查看入口)
展示效果:小程序进入【会员中心】-【我的存酒】
我的存酒界面可以显示存酒单号、存酒单创建时间、存酒商品瓶数、单瓶余量(单瓶酒水的剩余量,适用于剩余不是整瓶,但是需要寄存的酒水)
最顶上搜索栏可通过搜索酒水名称把包含这个商品的存酒单搜索显示出来
已过期的酒水会在这个商品右上角显示已过期
已取出的酒水会在这个商品右上角显示已取出
云端存酒明细报表
云端支持查看存酒明细报表
行业:【设置】-【系统】-【账户管理】需要选择“餐饮-酒吧”或”餐饮-中餐”行业
路径:云后台【数据】-【日常数据】-【存酒明细】
报表可以查看时间段的酒水存取明细