本文最新更新日期：2024年3月27日

更新内容：新增分割商品，增加分割产出率设置，系统分割时超出分割产出率范围会进行预警。

功能说明

银豹收银系统支持「商品分割」功能，商家可以根据需要，将商品按照不同的部位进行分割销售，从而实现对商品更细粒度的管理和营销。商户根据自己的实际操作：售前分割、售后分割，可选择对应设置功能，实现对分割商品的售卖和管理。

• 售前分割
  销售前分割出不同部位，成品库存消耗，部位库存增加，销售时扣减成品库存。
  售前分割可通过「商品分割设置」功能实现（ 点击了解 ）
• 售后分割
  销售前粗略预分割，成品库存消耗是在部位销售时扣减的，部位为不计库存商品。
  售后分割可通过「原材料配置」功能实现（点击了解 ）

前提条件

1. 目前功能开放给生鲜行业&专业版商户

2.收银端版本

银豹下载中心地址：https://www.pospal.cn/downcenter.aspx

• PC版生鲜称重收银系统 V4.70.205.2751以上版本
• Android版收银系统 V3.5.5.15及以上版本

设置说明

创建商品资料

在商品资料页面，分别新增分割主商品和分割子商品（例如：主商品整条三文鱼，子商品三文鱼刺身、三文鱼柳、三文鱼腩、三文鱼排、三文鱼丁、三文鱼骨等），新增商品时记得设置商品主单位。

路径：银豹后台，商品-商品中心-商品资料

若分割主商品不进行售卖，请注意以下几点设置

① 创建分割主商品时，注意分割主商品售价的填写，收银端商品分割页面会展示分割主商品及主商品的售价，建议不要将售价填写为与进价相同，避免展示敏感价格。

② 在商品设置页面中，设置商品在收银端隐藏。隐藏后，收银端不会展示分割主商品，但不影响收银端分割页面分割商品的展示和分割操作。

③ 在「商品资料-网店商品资料」中，设置在网店上不显示。

设置分割商品

创建商品资料后，需要进行商品分割设置，即设置分割主商品和分割子商品的关系。设置好分割关系后，收银端可以录入商品分割数据，收银端销售分割商品，系统会统计分割数据。

操作路径

银豹后台，商品-商品中心-商品分割设置-设置分割商品

注意

• 单店或连锁店总部账号才有「商品分割设置」功能菜单

• 分割子商品允许二次割，且一个商品允许设置多条分割记录

• 分割不涉及主副单位，分割主商品和分割子商品的单位均读取商品资料的主单位

操作说明

1、进入设置分割商品页面，点击「新建分割商品」按钮。

2、进入新建商品分割页面后，选择分割主商品，页面会展示主商品对应的条码和单位。

3、设置主商品分割产出，设置后，系统分割时超出范围会进行预警。为空则代表不预警。

4、添加分割子商品，根据需要设置子商品是否参与成本计算。

注：子商品（开启参与成本计算）的进货价，会根据产出平均单价加权平均。

5、设置好分割主商品和分割子商品的关系后，点击「保存」按钮。

6、已创建的分割商品关系，允许进行编辑、删除操作。

7、若您是连锁体系商户，在总部新建好分割商品关系后，还需要设置适用门店。

商品进货入库

设置好商品分割关系后，在进货时只需要选择分割主商品进货即可。

设置库存小于0是否允许分割

商家根据店铺的业务场景，可以设置商品库存小于0是否允许分割。例如：猪肉店，先销后入库，需要开启商品库存小于0允许分割

路径：银豹后台，设置-系统设置->云后台设置

设置员工权限

商家根据需要，设置员工在收银端是否有「显示进货价/利润」权限。员工在银豹收银端查看分割记录明细，根据是否有该权限，显示或隐藏分割主商品的进货价合计。

路径：银豹后台，员工-员工中心-收银员资料

使用说明

收银端商品分割

门店进行商品分割，在收银端实时录入分割数据。

路径：银豹收银端，全部菜单-商品管理-商品分割

我们以银豹PC收银端的商品分割为例说明

操作：进入商品分割页面，页面会展示所有分割主商品，选择一个要分割的商品，点击进入分割页面。

进入分割页面后，编辑分割主商品数量、分割子商品数量。开启「读称获取重量」，可实时读称获取重量。

编辑好分割数据后，点击「确定」，确认分割商品，提交分割数据。

分割数据提交成功后，主商品会扣减分割消耗的库存8kg，分割子商品会相应加入分割编辑的库存。

收银端查看分割记录

在收银端提交分割数据后，在商品分割页面可以查看分割记录。

路径：银豹收银端，全部菜单-商品管理-商品分割

我们以在银豹PC收银端查看分割记录为例操作

操作：进入商品分割页面，点击右上角「分割记录」，可查看分割记录和分割明细。

收银端商品销售

分割主商品和分割子商品均可销售，销售时和普通商品一样对应扣减自己的库存。

云端查看商品分割日志

商品分割销售完成，在银豹后台可以查看分割日志，了解分割商品的产出率、产出平均单价等数据。

路径：银豹后台，商品-商品中心-商品分割设置->分割日志

点击「明细」，可查看该商品的分割明细详情。

分割日志支持导出，打开导出的分割日志文件，可选择sheet页查看每条商品分割的明细。

云端查看库存变动明细

商品分割销售完成，在银豹后台查看库存变动明细，可以筛选“商品分割”类型查看。

路径：银豹后台，商品-库存-商变动明细