问题：

如何删除销售单据？

回答：

支付流水的删除需要联系对应支付平台，无法在银豹收银软件中删除。
营业额数据无法在后台删除，只能在晚上8点后全部清空。
操作步骤为进入云后台，打开【设置】--【账户管理】--【清空数据】，根据需要选择【仅销售数据】或【全部数据】进行清空。
需要注意的是，清空数据的操作只能在晚上8点之后进行，清空的数据无法恢复，所以需要谨慎处理。