问题：

为什么只有部分菜品不出票？

回答：

可能是菜品的绑定设置有误。
您可以检查其他绑定了同一厨打的菜品是否正常出票，如果正常出票，则可能是这组菜品的设置有问题。
您可以尝试删除并重新创建这些菜品，并确保绑定设置正确。