银豹PC版中餐收银系统支持更换电脑或卸载重装收银系统时保留挂单单据。

您可以按照以下步骤进行操作：

1. 在原电脑上，找到安装目录下的host文件夹，在host文件夹中，找到Data文件夹，并将其备份到一个安全的位置，例如外部存储设备或云存储。

2. 在新的电脑上安装银豹中餐PC版收银系统，并完成主机服务的注册，然后关闭完全退出收银系统。

温馨提示：不同版本的收银系统之间可能存在数据库表结构的变化，建议更换的新电脑上安装的收银系统版本与原来的版本跨度不要太大，最好同一版本。

3. 将备份的Data文件夹替换到新电脑上安装目录下的host文件夹中。

4. 登录收银系统，您将能够看到原来的挂单单据。