原材料配方设置


前提:
在做配方前,原材料商品和成品都先新增商品录入到商品资料!

操作步骤:

1.进入云后台【商品-商品分类】新增“原材料”分类,并隐藏分类,避免原材料出现在收银端,影响点单界面的美观;

原材料配方(餐饮)-银豹博客

2.【商品-商品资料-新增商品】并把商品放到“原材料”分类下:

原材料配方(餐饮)-银豹博客

3.原材料和成品都录入进商品资料后,即可操作原材料配方。【商品-原材料配方-搜索出需要做配方的成品-点击小书本进入配方编辑界面-添加原材料和填写配方量-保存】。
原材料配方(餐饮)-银豹博客

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 注意:

  • 销售一个成品会减掉相应的原材料库存,如以上所示,销售一杯卡布奇诺,牛奶库存-1,咖啡-1。
  •  当商品库存为零禁止销售功能开启后,原材料里面的任一商品库存为0,成品无法销售(如当牛奶、咖啡、二个原料其中一个库存为0,卡布奇诺无法销售)。

复制原材料配方


使用前提:连锁店

操作路径:登录总部账号后台【商品】-【原材料配置】-右上角选择门店-点击【复制原材料配方】到对应门店,同时更新对应的订货单位和换算关系

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